Salamoia Bolognese BIO Caber 200g – sare marină iodată bio cu ierburi
Achizitie 100% securizata.
Salamoia Bolognese BIO Caber 200g – sare marină iodată bio cu ierburi
Descriere
Aceeași Salamoia Bolognese pe care Caber o face de 50 de ani, în versiune certificată bio. Rozmarinul, usturoiul și salvia provin din agricultură biologică, se recoltează din câmp și se lucrează proaspete. Se amestecă cu piper negru bio și cu sare marină italiană iodată Presal®.
Borcanul de sticlă de 200 g cu dozator sub capac: rețeta clasică bologneză, cu ingrediente ecologice, pentru cine ține la proveniență.
De ce Salamoia Bolognese BIO Caber?
- Ingrediente din agricultură biologică — rozmarin, usturoi, salvie și piper negru bio, certificate
- Sare marină iodată Presal® — iod protejat care rezistă la gătit; nu se pierde nici dacă ții borcanul deschis. Un gram acoperă 23% din necesarul zilnic
- Ierburi lucrate proaspete — recoltate din câmp și procesate din stare proaspătă
- Fără gluten, 100% natural — fără alergeni din Anexa II, fără conservanți
- Certificat bio — controlat și certificat de CCPB, cod organism de control IT-BIO-009
Sugestii de preparare
Se folosește ca sarea obișnuită, gram la gram. Presar-o pe carne înainte de grătar, pe cartofi înainte de cuptor, pe legume și pe pește. Merge și în supe, ciorbe și sosuri — adaugă-o mai devreme, ca ierburile să aibă timp să se deschidă.
Ai și varianta clasică, Salamoia Bolognese Tradițională 200g, sau formatul mare, Salamoia Bolognese 1kg. Restul gamei e în Condimente și sare italiană.
Informații produs
| Greutate netă | 200 g |
| Ingrediente | Sare marină iodată Presal® (sare, iodat de potasiu 0,006%), rozmarin*, usturoi*, salvie*, piper negru*. (* = din agricultură biologică) |
| Certificare | Produs ecologic — controlat și certificat de CCPB, IT-BIO-009 |
| Țară de origine | Italia |
| Producător | Caber S.r.l., Via Cadriano 3, Granarolo dell'Emilia (BO), Italia |
| Ambalaj | Borcan de sticlă cu capac metalic și dozator sub capac |
| Ambalaj reciclabil | Da — borcan sticlă (VETRO GL70), capac metal (C/FE91) |
| Mod de păstrare | La temperatura camerei, în loc uscat |
| Cod EAN | 8000226001708 |
Nu conține alergeni dintre cei listați în Anexa II a Reg. (UE) 1169/2011. Eticheta declară fără gluten.
Valori nutriționale (per 100g)
| Energie | 40 kJ / 10 kcal |
| Grăsimi | 0,3 g |
| — din care acizi grași saturați | 0,1 g |
| Glucide | 1,5 g |
| — din care zaharuri | 0,3 g |
| Proteine | 0,2 g |
| Sare | 95,5 g |
| Iod | 3533 µg |
Per porție de 1 g: sare 1,0 g, iod 35 µg (23% din valoarea nutritivă de referință).
Întrebări frecvente
Ce înseamnă că e bio?
Ierburile (rozmarin, usturoi, salvie, piper negru) provin din agricultură biologică, iar produsul e controlat și certificat de CCPB, cu codul organismului de control IT-BIO-009. Restul rețetei e identic cu Salamoia clasică.
Salamoia Bolognese BIO conține gluten?
Nu. Eticheta declară „fără gluten" și produsul nu conține niciun alergen din Anexa II a Reg. (UE) 1169/2011.
Cum se folosește?
Ca sarea obișnuită, gram la gram, în locul ei. Pe carne, pește, cartofi și legume, sau în supe și sosuri. Un gram înlocuiește sarea și adaugă aroma ierburilor.
Ce înseamnă sare iodată Presal®?
E sarea marină cu iod protejat, dezvoltată de Caber. Iodul rezistă la cuptor, în tigaie și la prăjit, și nu se pierde nici dacă ții borcanul deschis. Un gram aduce 35 µg de iod, 23% din necesarul zilnic.
Cu ce diferă de Salamoia Tradițională?
Doar prin ingredientele bio, certificate. Rețeta, gustul și modul de folosire sunt identice cu varianta clasică.


