Făină Semolina pentru pâine și paste 1 kg - Caputo Semola
Achizitie 100% securizata.
Făină Semolina pentru pâine și paste 1 kg - Caputo Semola
Descriere
Făina Semolina de la Caputo este o făină italiană obținută din grâu dur, cu o textură puțin mai granulară decât făina tip 00, perfect adaptată pentru prepararea pâinii artizanale, pastelor de casă și produselor de panificație cu caracter rustic. Această făină păstrează aroma bogată a grâului dur și oferă o consistență fermă și miez structurat, ideale pentru aluaturi cu personalitate.
Este recomandată atât pentru preparate tradiționale italienești, cât și pentru rețete creative, unde textura și structura pâinii sau pastelor sunt importante.
🔎 Cum se folosește
Făina Semolina Caputo este potrivită pentru:
-
pâine artizanală cu crustă crocantă
-
paste de casă (ex.: fettuccine, macaroni, gnocchi)
-
aluaturi rustice și produse de panificație tradiționale
🧾 Tabel nutrițional (valori medii per 100 g)
| Valori nutriționale | Cantitate |
|---|---|
| Energie | 360 kcal |
| Grăsimi | 1,5 g |
| – din care grăsimi saturate | 0,3 g |
| Carbohidrați | 73 g |
| – din care zaharuri | 2 g |
| Fibre | 3 g |
| Proteine | 13 g |
| Sare | 0,02 g |
Valorile nutriționale sunt medii pentru făina Semolina de grâu dur.
✅ Caracteristici produs
-
făină Semolina italiană de calitate
-
ideală pentru pâine artizanală și paste
-
aromă autentică de grâu dur
-
structură fermă și elastică a aluatului
-
excelentă pentru rețete rustice și tradiționale
-
ambalaj de 1 kg
🥖 Recomandări
Pentru rezultate excelente:
-
combină cu făină tip 00 la aluaturi mixte
-
frământă până la o textură netedă
-
lasă aluatul să dospească lent pentru profunzime aromată
