Condiment Caber pentru carne roșie 125g, borcan de sticlă cu sare iodată și ierburi — Băcănia Befana Cluj-Napoca

Eticheta condimentului Caber pentru carne roșie 125g cu ingrediente și valori nutriționale — Băcănia Befana

Condiment Caber pentru carne roșie și fripturi înăbușite – 125g

Name: Condiment Caber pentru carne roșie și fripturi înăbușite – 125g
Brand: CABER
SKU: 8000226921457
Price: 14.0 RON
Availability: InStock

Furnizor: CABER

14,00 lei

Cantitate

Achizitie 100% securizata.

Condiment Caber pentru carne roșie și fripturi înăbușite – 125g

Descriere

Caber îl numește „Bordeaux": condimentul cu gust decis, pentru carne roșie. E amestecul cel mai bogat în ierburi al casei — ienupăr, dafin, oregano și cimbru printre ele — gândit pentru fripturi, rasol, preparate înăbușite și tot ce se gătește încet și cere caracter. Sarea e marină italiană, iodată cu procedeul Presal®; ierburile se aleg și se lucrează proaspete.

Nu e un condiment pe care îl presari la final. Se folosește în locul sării simple, de la început, ca să intre gustul în carne.

De ce condimentul Caber pentru carne roșie?

Amestec cu gust decis — ienupăr, dafin, oregano, cimbru, maghiran și alte ierburi, echilibrate pentru carnea roșie și preparatele gătite lent
Sare marină iodată Presal® — iod protejat care rezistă la gătit; nu se pierde la cuptor, în tigaie sau la prăjit
Ierburi lucrate proaspete — selecționate, curățate și procesate din stare proaspătă, cu filieră controlată
Fără gluten, fără alergeni, fără OGM — 100% natural, fără conservanți
Borcan de sticlă cu dozator sub capac — dozezi exact cantitatea potrivită

Sugestii de preparare

Se folosește ca sarea obișnuită, gram la gram. Presar-o pe cotlet, vită, miel, rasol sau fripturi înainte de gătit și las-o să intre. Excelent și la carne gătită în vin sau la cuptor, unde gustul decis al ierburilor se deschide lent.

Merge și la marinat: amestecă cu ulei de măsline și puțin suc de lămâie, masează carnea și las-o la frigider câteva ore înainte de grătar. Restul gamei e în Condimente și sare italiană.

Informații produs

Greutate netă	125 g
Ingrediente	Sare marină iodată Presal® 78% (sare marină, iodat de potasiu 0,006%), rozmarin, usturoi, salvie, ienupăr, dafin, oregano, cimbru, maghiran, busuioc, ghimbir, tarhon
Țară de origine	Italia
Producător	Caber S.r.l., Via Cadriano 3, Granarolo dell'Emilia (BO), Italia
Ambalaj	Borcan de sticlă cu capac metalic și dozator sub capac
Ambalaj reciclabil	Da — borcan sticlă (VETRO GL70), capac metal (C/FE91)
Mod de păstrare	La temperatura camerei, în loc uscat
Cod EAN	8000226921457

Nu conține alergeni dintre cei listați în Anexa II a Reg. (UE) 1169/2011. Eticheta declară fără gluten.

Valori nutriționale (per 100g)

Energie	180 kJ / 43 kcal
Grăsimi	1,0 g
— din care acizi grași saturați	0,3 g
Glucide	7,0 g
— din care zaharuri	1,7 g
Proteine	1,4 g
Sare	77,9 g
Iod	2882 µg (1921% VNR)

Întrebări frecvente

Ce conține condimentul Caber pentru carne roșie?
Sare marină iodată Presal® și un amestec de ierburi cu gust decis: rozmarin, usturoi, salvie, ienupăr, dafin, oregano, cimbru, maghiran, busuioc, ghimbir și tarhon. Fără gluten, fără alergeni, 100% natural.

Cum se folosește?
Ca sarea obișnuită, în locul ei. O presari pe carne roșie, fripturi și preparate înăbușite înainte de gătit, sau o folosești la marinat cu ulei și lămâie. Un gram înlocuiește sarea și adaugă aroma ierburilor.

Ce înseamnă sare iodată Presal®?
E sarea marină cu iod protejat, dezvoltată de Caber. Spre deosebire de sarea iodată obișnuită, iodul rezistă la cuptor, în tigaie și la prăjit, și nu se pierde nici dacă ții borcanul deschis.

Conține gluten sau alergeni?
Nu. Eticheta declară „fără gluten" și „fără alergeni" — nu conține niciunul dintre alergenii din Anexa II a Reg. (UE) 1169/2011.

Cu ce diferă de condimentul pentru carne albă?
Acesta (Bordeaux) are gust decis, cu ierburi puternice, pentru carne roșie și preparate consistente. Cel pentru carne albă și pește e mai delicat, cu ierburi fine. Alegi după preparat.