Drojdie uscată activă 100% italiană 100g – Caputo (Italia)
Achizitie 100% securizata.
Drojdie uscată activă 100% italiană 100g – Caputo (Italia)
Descriere
Drojdie uscată Caputo este alegerea ideală pentru preparatele de panificație și patiserie, oferind o fermentație constantă și uniformă. Produsă 100% în Italia, această drojdie de înaltă activitate este perfectă pentru pâine, pizza, focaccia, brioșe și alte produse dospite.
Datorită procesului de uscare controlat, păstrează puterea de fermentare pentru perioade îndelungate și este foarte ușor de utilizat: nu necesită rehidratare, se adaugă direct în făină.
✔ Drojdie activă de panificație
✔ Producție 100% italiană
✔ Putere de fermentare ridicată și constantă
✔ Se adaugă direct în făină – fără dizolvare
✔ Ideală pentru pizza, pâine și produse de patiserie
Ingrediente
Drojdie pentru panificație (Saccharomyces cerevisiae), emulgator: sorbitan monostearat.
Recomandări de utilizare
Dozaj recomandat pentru 500 g de făină:
-
Timp de dospire 4 ore → 3 lingurițe
-
Timp de dospire 8 ore → 2 lingurițe
-
Timp de dospire 12 ore → 1 linguriță
Instrucțiuni: adaugă drojdia direct în făină și frământă conform rețetei.
După deschidere, păstrează recipientul bine închis în frigider (0°C – +10°C) și consumă în maximum 2 luni.
Țara de origine
🇮🇹 Italia
Greutate
100g
Tabel Nutrițional (per 100g)
(valori orientative pentru drojdie uscată)
| Valoare | Cantitate |
|---|---|
| Energie | 1290 kJ / 308 kcal |
| Grăsimi | 4 g |
| din care acizi grași saturați | 1 g |
| Carbohidrați | 40 g |
| din care zaharuri | 0 g |
| Proteine | 38 g |
| Sare | 0.3 g |
Sugestii
✅ Ideală pentru aluaturi de pizza, pâine, focaccia și cozonaci
✅ Se păstrează perfect chiar și după deschidere
✅ Ușor de dozat și de folosit – se adaugă direct în făină


