Despre noi – Băcănia Befana
Băcănia Befana — un nume ales cu grijă, o poveste trăită în Italia
Suntem o familie din Cluj-Napoca. Am locuit în Italia, unde am învățat să apreciem produse și ingrediente simple — condimente și arome îmbinate în bucătăria mediteraneană. Când ne-am întors, ne-am dorit să păstrăm ceva din toate astea și să le aducem mai aproape de oamenii de acasă.
De unde vine numele Befana — și de ce contează
Tradiție italiană
Befana este o sărbătoare italiană pe care puțini români o cunosc
În Italia, Befana este o sărbătoare celebrată pe 6 ianuarie — noaptea în care, conform tradiției, o bătrânică zboară pe mătură și lasă daruri în ciorapii copiilor cuminți. E echivalentul italian al lui Moș Nicolae, doar că vine mai târziu, singură, și cu mai mult farmec popular. În multe regiuni din Italia, Befana e mai importantă decât Crăciunul pentru copii.
Numele vine din latinescul Epiphania — Boboteaza — și s-a transformat de-a lungul secolelor în această figură iubită, prezentă în cântece, dulciuri speciale și tradiții locale diferite de la un oraș la altul.
În România, Befana nu e un cuvânt cunoscut — și poate tocmai de aceea ne-a plăcut. E un nume care stârnește curiozitate, care face oamenii să întrebe „dar ce înseamnă?", și care deschide o conversație despre Italia, despre tradiție, despre mâncare bună.
Cum am ajuns să deschidem o băcănie italiană în Cluj
Am trăit în Italia. Nu ca turiști — am locuit acolo, ne-am integrat în comunitate și am înțeles de la italieni cum se mănâncă și de ce contează calitatea ingredientelor. Când te obișnuiești cu paste făcute artizanal, cu un ulei de măsline bun sau cu un prosciutto tăiat subțire, e greu să te întorci la ce găsești în orice supermarket.
Când ne-am gândit la o afacere proprie, răspunsul a venit natural. Voiam ceva al nostru, să fim aproape de casă, să fim aproape de copilul nostru. Un mic magazin de cartier este locul nostru în comunitate — clienții ne sunt prieteni — și vrem să vindem ceva în care credem, nu să vindem de dragul de a vinde.
Așa s-a născut Băcănia Befana. Un magazin mic, fizic, pe strada Donath 132 din Cluj-Napoca — și un website befana.ro de unde poți comanda dacă nu ești din Cluj.
Ce găsești la noi
Am ales fiecare produs personal. Nu avem mii de referințe — avem ce știm că e bun și ce consumăm noi înșine.
Avem și câteva produse românești — lactate și mezeluri de la producători locali pe care îi cunoaștem direct și în care avem încredere.
De ce să comanzi de la noi
Pentru că în spatele fiecărei comenzi nu e un depozit anonim. Suntem noi — o familie care împachetează coletele cu grijă, care răspunde la telefon și care vrea ca tu să te bucuri de ce ai primit.
Vindem online pe befana.ro cu livrare prin curier în toată România, dar și fizic în magazinul nostru din Cluj. Dacă ești din oraș, ești oricând binevenit să treci pe la noi.
Unde ne găsești
Cluj-Napoca
Sâmbătă 09:00–17:00
Livrăm în toată România prin curier. Fiecare colet pleacă îngrijit de la noi — ne ocupăm noi personal de asta. Transport gratuit la comenzi de peste 200 lei.
Vezi toate produsele →
