Garganelli cu ou din griș de grâu dur Caber 250g — Băcănia Befana Cluj-Napoca

Garganelli Caber 250g — paste cu ou din griș de grâu dur, Bologna

Name: Garganelli Caber 250g — paste cu ou din griș de grâu dur, Bologna
Brand: CABER
SKU: 8000226926971
Price: 16.0 RON
Availability: InStock

Furnizor: CABER

16,00 lei

Cantitate

Achizitie 100% securizata.

Garganelli Caber 250g — paste cu ou din griș de grâu dur, Bologna

Descriere

Garganelli Caber 250g sunt paste cu ou din griș de grâu dur, făcute după rețeta exclusivă Caber în Italia — din linia premium „Le Specialità", distribuită doar în magazine tradiționale, niciodată în supermarketuri. Specialitatea numărul 01 din colecția artizanală Caber, fondată în 1968 în provincia Bologna.

Garganelli sunt specialitatea Romagnei: pătrățele de aluat cu ou rulate pe un pieptene de lemn, care le dau forma de tub scurt cu striuri. Trafilarea cu matriță de bronz și striurile rulate creează o suprafață care agață sosul în fiecare cută — de aceea sunt pastele clasice pentru ragù și sosuri cremoase.

De ce Garganelli Caber?

Griș de grâu dur 100% italian — fără reziduuri de glifosat — cultivat în regiunile cu tradiție din centrul Italiei
Cu ou proaspăt — 30% ouă proaspete, 8 ouă la kilogramul de griș, după rețeta originală
Trafilare cu matriță de bronz — suprafață rugoasă și poroasă care prinde sosul
Triplă frământare și uscare lentă la temperatură joasă — păstrează nealterate gustul și valorile nutriționale
Fără coloranți, fără conservanți — doar griș de grâu dur și ouă proaspete
Bogate în proteine — 15g la 100g

Sugestii de preparare

Fierbe garganelli în apă cu sare 7 minute, până sunt al dente. Scurge și amestecă imediat cu sosul, ca să prindă bine striurile. Merg clasic cu:

Ragù de carne bolognez
Smântână cu prosciutto și mazăre (rețetă emiliană clasică)
Sos de trufe și ciuperci cremos

Informații produs

Gramaj (greutate netă)	250 g
Ingrediente	Griș de grâu dur, ouă proaspete 30%
Alergeni	Conține gluten și ouă. Poate conține urme de soia și muștar.
Țară de origine	Italia (grâu cultivat și măcinat în Italia)
Timp de fierbere	7 minute (al dente)
Producător	Caber S.r.l. — Granarolo dell'Emilia (Bologna), Italia
Ambalat	După rețeta exclusivă Caber, în stabilimentul din Camerino (MC), Italia
Mod de păstrare	Loc răcoros și uscat, ferit de lumină și surse de căldură
Ambalaj reciclabil	Pungă PP05 (plastic) · etichetă PAP21 (hârtie) — sortează separat

Conține: gluten (griș de grâu dur) și ouă. Poate conține urme de: soia și muștar.

Valori nutriționale (per 100g)

Energie	1614 kJ / 382 kcal
Grăsimi	5,1g
— din care saturate	1,6g
Carbohidrați	67g
— din care zaharuri	2,5g
Fibre	3,9g
Proteine	15g
Sare	0,16g

Întrebări frecvente

Garganelli Caber conțin ou?
Da. Sunt paste cu ou, făcute din griș de grâu dur și 30% ouă proaspete (8 ouă la kilogramul de griș).

Cât se fierb garganelli Caber?
7 minute în apă cu sare, până sunt al dente.

Garganelli Caber conțin gluten?
Da, conțin gluten (griș de grâu dur) și ouă. Pot conține urme de soia și muștar. Nu sunt potrivite pentru persoanele cu intoleranță la gluten sau la ou.

Cu ce sos se servesc garganelli?
Clasic cu ragù de carne, cu smântână și prosciutto sau cu un sos cremos de ciuperci ori trufe. Striurile rulate țin sosul mai bine decât pastele netede.

Unde livrează Befana?
În toată România.

Specialità n. 01 · Linia „Le Specialità" Caber · Esclusiva Caber