Rigatoni Caber 500g — paste italiene din grâu dur, Bologna
Achizitie 100% securizata.
Rigatoni Caber 500g — paste italiene din grâu dur, Bologna
Descriere
Rigatoni Caber 500g sunt paste tubulare mari din semolă de grâu dur, cu striații pronunțate pe exterior și capete largi — produse după rețeta exclusivă Caber în Italia, din linia premium "Le Specialità", distribuită doar în magazine tradiționale, niciodată în supermarketuri. Specialitatea numărul 07 din colecția artizanală Caber, fondată în 1968 în provincia Bologna.
Forma robustă a rigatonilor este special concepută pentru sosurile consistente: striațiile rețin sosul pe dinafară, iar tubul larg îl captează în interior, la fiecare îmbucătură. Combinată cu suprafața rugoasă obținută prin trafilarea cu matriță de bronz, fiecare îmbucătură absoarbe perfect aroma preparatului — de la un ragù bogat de carne până la paste la cuptor gratinate.
De ce Rigatoni Caber?
- Trafilare cu matriță de bronz — suprafață rugoasă și poroasă care reține sosul ca nicio altă pastă industrială
- Triplă frământare — tehnică artizanală premium pentru o textură superioară (puține fabrici o mai practică)
- Uscare lentă la temperatură joasă — păstrează nealterate gustul și valorile nutriționale
- Grâu dur din centrul Italiei — fără reziduuri de glifosat, cultivat în regiunile cu tradiție
- Apă pură, oligominerală și hiposodică — un detaliu pe care marile fabrici îl ignoră
- Fără coloranți, fără conservanți, fără OGM — doar grâu și apă
- Proteină ridicată — 14g la 100g — paste consistente și sățioase
- Certificare BRC Grade AA și IFS Higher Level — printre cele mai înalte standarde din industria alimentară italiană
Sugestii de preparare
Fierbe Rigatoni Caber 11–12 minute în apă cu sare, pentru o textură perfect al dente. Forma tubulară mare și rezistența excelentă la coacere le fac alegerea clasică pentru:
- Pasta al forno (paste la cuptor, gratinate)
- Ragù alla bolognese (sos de carne tradițional)
- Sos consistent de roșii cu carne
- Preparate gratinate cu brânzeturi
- Rigatoni all'amatriciana cu guanciale și pecorino
Informații produs
| Ingrediente | Semolă de grâu dur, apă pură oligominerală și hiposodică |
| Alergeni | Conține gluten. Poate conține urme de soia, muștar și ouă. |
| OGM | Fără OGM. Fără reziduuri de glifosat. |
| Origine grâu | Centrul Italiei |
| Gramaj | 500g |
| Timp de fierbere | 11–12 minute (al dente) |
| Valabilitate | 36 luni de la producție · garantăm minimum 18 luni de la livrare |
| Depozitare | Loc răcoros și uscat, ferit de lumină și surse de căldură |
| Producător | Caber S.r.l. — Granarolo dell'Emilia (Bologna), Italia |
| Ambalat | După rețeta exclusivă Caber, în stabilimentul din Camerino (MC), Italia |
| Ambalaj reciclabil | Pungă PP05 (plastic) · etichetă PAP21 (hârtie) — sortează separat |
| Certificări | ISO 9001:2015 · BRC Grade AA · IFS Higher Level |
Valori nutriționale (per 100g)
| Energie | 1493 kJ / 352 kcal |
| Grăsimi | 1,5g |
| — din care saturate | 0,3g |
| Carbohidrați | 70g |
| — din care zaharuri | 3,4g |
| Fibre | 2,9g |
| Proteine | 14g |
| Sare | 0,01g |
Specialità n. 07 · Linia "Le Specialità" Caber · Esclusiva Caber
