Curcuma măcinată CABER – 50g

Curcuma măcinată Caber e turmericul care dă culoarea aurie și aroma caldă, ușor piperată, atâtor feluri de mâncare. Un vârf colorează un risotto, o supă-cremă sau un preparat cu orez și le dă un gust cald, pământos. Se folosește în bucătăria asiatică, dar merge la fel de bine în rețete italiene reinterpretate.

De ce Curcuma Caber?

• Culoare aurie intensă — colorează frumos orezul, pastele, sosurile și supele
• Aromă caldă, ușor piperată — un vârf ajunge, are gust intens
• Versatilă — de la risotto și omlete la smoothie-uri și lapte auriu (golden milk)
• 100% vegetală, fără gluten — fără conservanți, fără potențiatori de aromă

Sugestii de utilizare

Adaugă-o la risotto, paste, sosuri, omlete și supe-cremă (dovleac, morcov, linte), pe pește, carne, legume sau cartofi la cuptor. Un vârf merge și în smoothie-uri și sucuri. Producătorul recomandă și un ulei aromatizat: 2 linguri de curcuma la 300 ml ulei de măsline Caber, lăsat la macerat 7 zile și apoi strecurat — un ulei auriu pentru orice fel.

Informații produs

Nu conține ingrediente alergene cu declarare obligatorie. Curcuma este natural fără gluten.

Fiind un condiment simplu, produsul este scutit legal de declarația nutrițională (Reg. UE 1169/2011, Anexa V).

Întrebări frecvente

Ce este curcuma?
Este turmericul măcinat — rădăcina uscată și măcinată a plantei Curcuma longa, cu culoare aurie și aromă caldă, ușor piperată.

Conține gluten?
Nu. Curcuma este natural fără gluten și nu conține ingrediente alergene cu declarare obligatorie.

Pe ce se folosește?
La risotto, paste, sosuri, supe-cremă, omlete, pe carne, pește și legume — și un vârf în smoothie-uri.

Cât de mult se pune?
Puțin — un vârf de cuțit sau o linguriță. Are culoare și aromă intense și colorează puternic.

Este vegană?
Da. Este 100% vegetală — doar curcuma măcinată — potrivită pentru alimentație vegană și vegetariană.