{"product_id":"condiment-carne-rosie-bordeaux-caber-125g","title":"Condiment Caber pentru carne roșie și fripturi înăbușite – 125g","description":"\u003cp\u003eCaber îl numește „Bordeaux\": condimentul cu gust decis, pentru carne roșie. E amestecul cel mai bogat în ierburi al casei — ienupăr, dafin, oregano și cimbru printre ele — gândit pentru fripturi, rasol, preparate înăbușite și tot ce se gătește încet și cere caracter. Sarea e marină italiană, iodată cu procedeul Presal®; ierburile se aleg și se lucrează proaspete.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNu e un condiment pe care îl presari la final. Se folosește în locul sării simple, de la început, ca să intre gustul în carne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDe ce condimentul Caber pentru carne roșie?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAmestec cu gust decis\u003c\/strong\u003e — ienupăr, dafin, oregano, cimbru, maghiran și alte ierburi, echilibrate pentru carnea roșie și preparatele gătite lent\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSare marină iodată Presal®\u003c\/strong\u003e — iod protejat care rezistă la gătit; nu se pierde la cuptor, în tigaie sau la prăjit\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIerburi lucrate proaspete\u003c\/strong\u003e — selecționate, curățate și procesate din stare proaspătă, cu filieră controlată\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFără gluten, fără alergeni, fără OGM\u003c\/strong\u003e — 100% natural, fără conservanți\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBorcan de sticlă cu dozator sub capac\u003c\/strong\u003e — dozezi exact cantitatea potrivită\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eSugestii de preparare\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe folosește ca sarea obișnuită, gram la gram. Presar-o pe cotlet, vită, miel, rasol sau fripturi înainte de gătit și las-o să intre. Excelent și la carne gătită în vin sau la cuptor, unde gustul decis al ierburilor se deschide lent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMerge și la \u003cstrong\u003emarinat\u003c\/strong\u003e: amestecă cu ulei de măsline și puțin suc de lămâie, masează carnea și las-o la frigider câteva ore înainte de grătar. Restul gamei e în \u003ca href=\"\/collections\/condimente\"\u003eCondimente și sare italiană\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eInformații produs\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGreutate netă\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e125 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIngrediente\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSare marină iodată Presal® 78% (sare marină, iodat de potasiu 0,006%), rozmarin, usturoi, salvie, ienupăr, dafin, oregano, cimbru, maghiran, busuioc, ghimbir, tarhon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eȚară de origine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eItalia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProducător\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCaber S.r.l., Via Cadriano 3, Granarolo dell'Emilia (BO), Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAmbalaj\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBorcan de sticlă cu capac metalic și dozator sub capac\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAmbalaj reciclabil\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDa — borcan sticlă (VETRO GL70), capac metal (C\/FE91)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMod de păstrare\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLa temperatura camerei, în loc uscat\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCod EAN\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8000226921457\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eNu conține alergeni dintre cei listați în Anexa II a Reg. (UE) 1169\/2011. Eticheta declară \u003cstrong\u003efără gluten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eValori nutriționale (per 100g)\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e180 kJ \/ 43 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrăsimi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e— din care acizi grași saturați\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGlucide\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e— din care zaharuri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSare\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e77,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIod\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2882 µg (1921% VNR)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eÎntrebări frecvente\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe conține condimentul Caber pentru carne roșie?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSare marină iodată Presal® și un amestec de ierburi cu gust decis: rozmarin, usturoi, salvie, ienupăr, dafin, oregano, cimbru, maghiran, busuioc, ghimbir și tarhon. Fără gluten, fără alergeni, 100% natural.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCum se folosește?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nCa sarea obișnuită, în locul ei. O presari pe carne roșie, fripturi și preparate înăbușite înainte de gătit, sau o folosești la marinat cu ulei și lămâie. Un gram înlocuiește sarea și adaugă aroma ierburilor.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe înseamnă sare iodată Presal®?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nE sarea marină cu iod protejat, dezvoltată de Caber. Spre deosebire de sarea iodată obișnuită, iodul rezistă la cuptor, în tigaie și la prăjit, și nu se pierde nici dacă ții borcanul deschis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConține gluten sau alergeni?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nNu. Eticheta declară „fără gluten\" și „fără alergeni\" — nu conține niciunul dintre alergenii din Anexa II a Reg. (UE) 1169\/2011.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCu ce diferă de condimentul pentru carne albă?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nAcesta (Bordeaux) are gust decis, cu ierburi puternice, pentru carne roșie și preparate consistente. Cel pentru carne albă și pește e mai delicat, cu ierburi fine. Alegi după preparat.\u003c\/p\u003e","brand":"CABER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55831264526667,"sku":"8000226921457","price":14.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/0283\/0667\/files\/condiment_carne_rosie_caber.jpg?v=1768769542","url":"https:\/\/befana.ro\/products\/condiment-carne-rosie-bordeaux-caber-125g","provider":"Băcănia Befana","version":"1.0","type":"link"}